Tarifler

Günlük öğünlere uyarlanabilir pratik tarifler.

Bu sayfada hazırlık süresi, porsiyon, malzeme listesi ve kısa beslenme notuyla okunabilen sade tarifler yer alır. Tarifler genel bilgilendirme amaçlıdır; kişisel beslenme planı yerine geçmez.

Sade malzemeler

Tarifler evde bulunabilen temel besinlerle hazırlanır; liste uzadıkça değil, uygulanabilir oldukça değerlidir.

Abartısız anlatım

Tarifler hızlı sonuç veya tedavi vaadiyle sunulmaz. Özel sağlık durumlarında tariflerin kişiye göre uyarlanması gerekir.

Tarifler genel bilgilendirme amaçlıdır. Kronik hastalık, gebelik, emzirme, ilaç kullanımı veya alerji gibi özel durumlarda içerik kişisel görüşmeyle uyarlanmalıdır.

Tarif

Nohutlu bulgur salatası

Hazırlık
15 dakika
Pişirme
10 dakika
Porsiyon
2 porsiyon

Saklama kabına uygun, öğle öğünü için pratik ve sebze eklemeye açık bir tabak.

1 porsiyon:536 kcalProtein 19.7 gKarb. 97.9 gYağ 10.4 g

Beslenme notu: Bulgur, nohut ve sebzeler aynı tabakta posa ve bitkisel protein çeşitliliği sağlar. Tuz ve yağ miktarı kişisel plana göre ayarlanmalıdır.

Malzemeler

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 salatalık, 1 kapya biber, 6-8 dal maydanoz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Limon suyu, kimyon ve karabiber

Hazırlanışı

  1. Bulguru geniş bir kaseye alın, sıcak suyu ekleyip üzerini kapatın.
  2. Bulgur yumuşayınca çatalla havalandırın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
  3. Doğranmış sebzeleri, nohudu, zeytinyağını ve limon suyunu ekleyin.
  4. Baharatları ekleyip karıştırın; servis etmeden önce 10 dakika dinlendirin.

Tarif

Yoğurtlu yulaf kasesi

Hazırlık
10 dakika
Pişirme
Pişirme yok
Porsiyon
1 porsiyon

Sabah hazırlığı kısa süren, mevsim meyvesiyle değiştirilebilen sade bir kase.

1 porsiyon:270 kcalProtein 8.8 gKarb. 41.2 gYağ 9.5 g

Beslenme notu: Yoğurt, yulaf, meyve ve ceviz birlikte tüketildiğinde öğünün dokusu ve besin çeşitliliği artar. Meyve miktarı kişisel ihtiyaca göre planlanmalıdır.

Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 1 küçük mevsim meyvesi
  • 2 tam ceviz içi
  • Tarçın
  • İsteğe göre 1-2 yemek kaşığı süt veya kefir

Hazırlanışı

  1. Yoğurt ve yulafı kasede karıştırın.
  2. Kıvamı açmak isterseniz süt veya kefir ekleyin.
  3. Meyveyi doğrayıp kasenin üzerine alın.
  4. Ceviz ve tarçın ekleyerek bekletmeden servis edin.

Tarif

Mercimekli sebze çorbası

Hazırlık
15 dakika
Pişirme
30 dakika
Porsiyon
4 porsiyon

Kırmızı mercimek, sebze ve baharatlarla hazırlanan, birkaç öğüne bölünebilen temel bir çorba.

1 porsiyon:233 kcalProtein 12.7 gKarb. 38.2 gYağ 4 g

Beslenme notu: Mercimek ve sebze kullanımı çorbayı tek yönlü bir başlangıç yerine daha dengeli bir öğün parçası haline getirir. Yanına eklenecek ekmek veya salata kişisel plana göre seçilmelidir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 küçük soğan
  • 1 havuç
  • 1 küçük patates veya kereviz sapı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 su bardağı su
  • Zerdeçal, karabiber ve kuru nane

Hazırlanışı

  1. Soğanı küçük doğrayıp zeytinyağıyla kısa süre çevirin.
  2. Havuç, patates veya kereviz sapını ekleyip 2-3 dakika karıştırın.
  3. Yıkanmış mercimeği, suyu ve baharatları ekleyin.
  4. Mercimekler yumuşayınca blenderdan geçirin ve kıvamını sıcak suyla ayarlayın.

Tarif

Fırında sebzeli tavuk tabağı

Hazırlık
15 dakika
Pişirme
35 dakika
Porsiyon
2 porsiyon

Tek tepside hazırlanan, akşam yemeği için sade ve dengeli tabak kurmaya uygun bir seçenek.

1 porsiyon:322 kcalProtein 30.2 gKarb. 18.7 gYağ 13.8 g

Beslenme notu: Protein kaynağı ile renkli sebzeleri aynı öğünde toplar. Yağ ve tuz kontrollü kullanıldığında tabak kişisel plana daha rahat uyarlanır.

Malzemeler

  • 2 parça tavuk göğsü veya derisiz but
  • 1 kabak
  • 1 kapya biber
  • 1 küçük soğan
  • 1 küçük patates
  • 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kekik, karabiber, toz kırmızı biber

Hazırlanışı

  1. Fırını 190 dereceye ısıtın.
  2. Sebzeleri benzer boylarda doğrayıp fırın kabına alın.
  3. Tavuğu, zeytinyağını ve baharatları ekleyip karıştırın.
  4. Tavuk tamamen pişene ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Tarif

Lorlu kabak fırın mücver

Hazırlık
15 dakika
Pişirme
25 dakika
Porsiyon
4 porsiyon

Kızartmadan hazırlanan, yoğurt ve salatayla tamamlanabilecek hafif bir ana öğün eşlikçisi.

1 porsiyon:121 kcalProtein 7 gKarb. 8.8 gYağ 6.9 g

Beslenme notu: Fırında pişirme yöntemi yağ miktarını daha kontrollü tutmaya yardımcı olur. Lor, yumurta ve kabak birlikte kullanıldığında öğüne protein ve sebze katkısı eklenir.

Malzemeler

  • 2 orta boy kabak
  • 2 yumurta
  • 4 yemek kaşığı lor peyniri
  • 3 yemek kaşığı tam buğday unu veya yulaf unu
  • Dereotu ve taze soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber ve pul biber

Hazırlanışı

  1. Kabakları rendeleyip fazla suyunu sıkın.
  2. Yumurta, lor, un, yeşillik ve baharatlarla karıştırın.
  3. Karışımı yağlı kağıt serili küçük bir fırın kabına yayın.
  4. 190 derecede üzeri hafif renk alana kadar pişirin ve dilimleyerek servis edin.

WhatsApp Business

Randevu ve bilgi için WhatsApp'tan yazın

Mesajınızı göndermeden önce düzenleyebilirsiniz. Randevu talebinizi yanıtlamak için paylaşacağınız iletişim bilgileri işlenebilir; detay için KVKK Aydınlatma Metni ve Gizlilik Politikası sayfalarını okuyabilirsiniz.

WhatsApp'tan Randevu Al